今日も色々と…

朝6時過ぎから作業開始

音を立てても誰〜にも迷惑にならないので問題なし（笑）

取り敢えず小屋の半分を解体します。

その前に雪おろし。屋根の板が腐っているので乗る事は出来ません

同時に昼に食べるラーメン様に

昨日から寝かせてた塩豚を風乾しておきます。

屋根も取り外して周りも壊していくと

隙間に蛇の抜け殻が⁉︎

こんな中で寝ていたのか⁇

他にも3っつ見つかりました😱

解体は良い感じに進み

片側が終わった頃に雪がパラパラと

昼も近いので塩豚の温乾も開始して

終わったら燻煙を開始します。

ダルマストーブに炭を入れて肉を吊るし

油受けが無いのが気になりますが

高さがあるので大丈夫でしょう。

こっち側は、所々上に乗れるので

雪おろししてから

屋根のビスを取っていたのですが

雪が本降りになってしまい

作業は中止。

小屋で休憩しながら

ふと肉を思い出しチップを入れに行ったら

なんと⁉︎炎がボーボーと🔥舞い上がっていた😱

肉が真っ黒焦げじゃねえーかー💨

吊りさがった肉が炎を上げて完全に真っ黒…慌てて取り除き

諦めて焼豚メンは諦めて

味噌汁の具ラーメと炒飯

食べ終わった頃に雪も小降りになり、

周りをバラしていると、

電柱が突然😱

おいおい💦洒落にならんぞ！

小屋の金具外しただけでこれは無いだろう⁉️

埋めてないのかよって見ると、浅い…。

電気屋さんに連絡したけど、

今日は来れないそうなので

自分達で穴を掘り

ワイヤー張って立て直しました💪

うちらの方が深く掘れてるし（笑）

大分ばれたので、一気に

倒しちゃいました😁

今日の作業はここまでにして

風呂の準備と昼に失敗したので

鯖の燻製を即席でやりました。

こちらの魚は美味い！

地元では中々ない脂の乗りようで

煙も程よく最高の出来具合いでした🍻

明日からは最低気温がマイナス7度。

山の中の予報ではないので

更に低い気温になりそうです💦

山の中なので寝る時は重装備です💤

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