おはようございます。

寒さと乾燥のある季節ですが、
今日はさらに北風が吹くそうなので
寒さ対策バッチリで出かけようかと思います。

毎年インフルが猛威をふるってる

いや〜な時期 ですが、

趣味でやっている燻製作りには
とても最適なんですよ!

ジャーキーや干し肉の塊

生ハム からすみもどき(笑)も出来ますしね。

今年はからすみもどきしか作ってませんが😅
そろそろ出来上がる頃です。

昨日は高圧洗浄から始めました。

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各部のケレン清掃。
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サイディングも破風も鉄板なので
鉄部が盛りだくさんです😄
そんな訳で今日は錆止めと養生を行う予定です。

では😊また👋